Así es cómo se hacen los Nuggets de Pollo

Todos los locales de comida rápida utilizan este puré de pollo obtenido del proceso explicado a continuación, para la comercialización de sus nuggets y hamburguesas de pollo. Incluso, el pollo procesado que venden congelado en los supermercados, está hecho con esta materia prima.

Básicamente, el pollo entero es triturado y presionado a través de un colador, con sus huesos, ojos, intestinos y todo lo demás. El resultado es lo que puedes ver en la imagen.

Hay más: debido a que esta pasta queda llena de bacterias, es lavada y remojada con amoníaco. Entonces, como el sabor queda un poco fuerte, es re-saborizado artificialmente y entonces, como el tono queda extrañamente de color rosado, se tiñe con colores artificiales.

Pero bueno, hay quienes igual disfrutan de su “buen” sabor.
Super bien, USA!

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Update 1: Encontré un vídeo de la empresa fabricante de las máquinas que ejecutan esta tarea (o al menos parte de la tarea, es difícil saber, porque está en chino). Advertencia: Las imágenes son crudas, por lo que nos son recomendables para los débiles de corazón.

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Update 2: Aquí hay un vídeo mejor (?) del proceso, desde una instalación más industrializada.

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Hay momentos en el día en que me siento a pensar en las cosas buenas que tengo y lo agradecida que estoy con la vida… desde el sólo hecho de levantarme cada mañana hasta por los seres queridos que me rodean… la felicidad sólo depende del modo en que miremos y seamos agradecidos de todo lo que se nos da en la vida.

25 Comments on "Así es cómo se hacen los Nuggets de Pollo"

  1. ro says:

    te digo altiro… yo como carne, pero siempre trato de comer lo más natural posible que pueda en cuenta relación precio/cantidad (muchas cosas las consigo en el campo de familiares) , yo a pesar de vivir sola, no tengo gran cantidad de dinero… y me desagradan este tipo de comidas sean salchichas, hamburguesas, nuggets como en este caso que explicas, o lo que sea.

    Bueno pero lo que noté en el video es que (al ser chino el primero, me mató la música “sarcástica” para el proceso!! jaja) ellos siempre tratan de usar todos los restos, independiente si esto es bueno o malo para el organismo… la cosa es darles de comer a toda esa gente que “trabaja para vivir” que no le interesa si es un nuggets hechos de manera tradicional o de la del video, y bueno siempre está el que va a tratar de hacerce rico a costa del otro y de esta forma tratan de darle de comer a la gente que el dinero no les “sobra” para comprar en alimentos que lo puedan nutrir de buena manera, porque compras algo “natural” y el precio se va a las nubes…

  2. Clara says:

    No he visto el vídeo porque con la descripción creo que me sobra. Apenas como carne y estoy en el proceso de hacerme vegetariana…..o al menos intentándolo : ) Es absolutamente repugnante y ademas una vergüenza que vendan esto como alimento….porque seria mas adecuado llamarlo basura. Gracias por tus post, aunque a veces son duros siempre los aprecio. Saludos xxx

  3. Loreto Garcia says:

    guakatela….por eso no como esa cochinadas…!!

  4. Pamela Lopez says:

    Que asco. Y a mi me encantaban. No como mas. Gracias x la información.

  5. mejorquelpan says:

    joder si parece una nube gigante solo que esta es asquerosa

  6. villanovano_1 says:

    Es el paradigma perfecto de la comida rápida. Procesan absolutamente todo del animal para obtener un producto que no comeríamos ni locos. Pero como le cambian el color, el sabor y le ponen una cajita con colores e información nutricional nos los comemos. Nos dejamos engañar demasiado por las apariencias. Seguramente las pechugas de pollo frito del bar de al lado sean más sanas, aunque el local y el aspecto no sean como el de un anuncio.

  7. xX_Goiko_Xx says:

    Nuggets, kebabs… maldita sea… Dios, Big Bang o como te llames porque eres tan cruel como para hacer estas mierdas tan ricas y el brocoli tan vomitivo?? Maldita sea!!

  8. basuraadsl says:

    Afortunadamente cada vez como menos fritos y llevo años sin ir por el Macdonald ó el Burger King.

    No es complicado comer sano, caprichos de vez en cuando, pero de calidad.

  9. Hispamail says:

    Pues yo lo encuentro muy eficiente, tanto en el sentido económico como alimenticio.

  10. danigon says:

    Pobres pollos. Es lo que tiene considerar a los animales como meros objetos, que se llegan a aberraciones como estas y la gente lo ve normal.

  11. sid says:

    @danigon: Creo que si lo hicieramos con madera triturada tendria mejor sabor y un aspecto mas apetecible, seguramente se pueda hacer con la misma maquina.

  12. Yoga says:

    uhhh que fuerte….
    sabia que era algo por el estilo… una pasta….
    me quito el hambre

  13. conirk says:

    Q asco! Prefería no saberlo… puaj! ;;

  14. xusangel says:

    yo no se para que la hacen tanto de pedo es carne molida de pollo, si trae huesos no hay pedo, cuando comes gelatina comes huesos molidos, lo preocupante no es el nugget son las industrias qeu dan hormonas a sus pollos y asi te lo comas en un puchero o en nugget, esta atascado de mugrero por dentro

  15. Ricardo says:

    No sé si te has dado cuenta, pero la descripción que pones y el vídeo no tienen nada que ver. En la separación mecanizada no se mete el animal entero. Se usa para extraer pedazos de carne que quedan pegados al hueso tras la separación manual (vamos, la normal en carnicería o matadero) y precisamente se ve clarito en el vídeo que lo que están echando a la máquina es eso.

  16. alejandro says:

    en donde venderan esas maquinas me interesa una
    para podrer hacer negocios

  17. Sherman says:

    Buena esa Ricardo, me quitaste la palabra de la boca, nunca meten alli el pollo entero, y yo solo veo carne molida de pollo, ahora que sea en forma de una especie de pasta es otra cosa, yo he hecho nuggets en mi casa y se necesita procesar el pollo hasta esa textura, porq es la unica forma q compacte y no se desbarate al freirla, no conozco al primero q haya muerto de inmediato al comer en un sitio de comida rapida, ahora el abuso es otra cosa

  18. dAviid says:

    Pff.. este fin de semana ire a comer nuggets igualmente! xd

  19. Sari Lopez says:

    por favor leerlo.

  20. Fino Filipino says:

    El segundo video ni se vey el primero muestra el funcionamiento de una maquina que tritura, que pruebas tienes? Venga ok!

  21. no hay peor ciego que el que no kiere ver…….. que asco. de comida.

  22. Me cae que ya no iré a comer nuggets. Despues de ver esto definitivamente ya no los comeré. Alguien sabe si las K-tiras de Kentuky pasan por el mismo proceso?

Got something to say? Go for it!

 

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