Donitas veganas: colación ultra saludable y sabrosa para niños #BloggersChile ?>

Donitas veganas: colación ultra saludable y sabrosa para niños #BloggersChile

Donitas_veganas

Junto al grupo de #BloggersChile, estamos lanzando el segundo artículo del año! La idea es que este selecto grupo de las blogueras más secas de Chile :), una vez al mes nos reunimos en torno a un tema en común para así postear al respecto según nuestro estilo. En esta ocasión el tema elegido es la “vuelta a la realidad”.

Marzo es un mes difícil y un poco caótico. La vuelta a la rutina muchas veces se nos complica un poco, ya que volver a la normalidad después de pasar una época de relajo y días libres en el verano, es más difícil de lo que se piensa. Pensando en esto es que propongo una receta que sirve perfecto como colación para los niños, y obvio también los grandes. Muchas veces es mi marido quien hace desaparecer mágicamente las donitas saludables.

Hoy en día la alimentación saludable se ha vuelto una opción muy entretenida para los niños. En mi casa es mi propio hijo quien me pide ciertas comidas que le preparo súper naturales y sanas. Esta sencilla receta es ideal para no aburrirlos y presentarles sabores e ingredientes diferentes. Para llevar al colegio o comer en casa. Va la receta:

Ingredientes:
– 1 taza de quinoa germinada*
– 1 plátano
– 4 dátiles sin semilla
– Canela y extracto de vainilla

Preparación:
Licúa todos los ingredientes hasta que quede bien mezclado. Luego vierte la masa en un molde para mini-donas previamente enceitado con un poquito de aceite de coco (u otro aceite) y al horno a 180 grados celsius por 15-20 minutos aprox. También puede ser en esas máquinas para mini-donas. Yo tengo una marca Blanik, pero no me gusta para nada, porque las deja muy flaquitas. Hay otra máquina marca BabyCakes que venden en Amazon que es buenísima. Venden moldes de la marca Wilton en Comercial Cherry el paraíso de los moldes y artículos de cocina/repostería en Chile.

También he hecho estas mini-donas con quinoa cocida con distintos vegetales, por ejemplo con zanahoria quedan muy ricas!!! Y por encima les pueden agregar distintos toppings: manjar sin azúcar, salsa de chocolate casera, mermelada de frambuesa, alguna mantequilla de frutos secos.

* Quinoa germinada: remoja en agua con un chorrito de vinagre durante toda la noche, luego escurre y enjuaga bien en la mañana.

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Author: Yasmin

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Mi nombre es Yasmin Rebolledo, estudié Ingeniería Comercial + MBA, y luego hice el curso de instructora de yoga. Desde que tengo uso de razón que he estado ligada al deporte y actividad física. Pero no fue hasta que me metí en el mundo del yoga que realmente me interesé en profundidad en el tema de la comida y la nutrición, y la inmensa conexión que existe entre el bienestar físico y mental. Y es que la unión de estos factores logran que llevemos una vida con mayor energía, alegría y paz.

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2 thoughts on “Donitas veganas: colación ultra saludable y sabrosa para niños #BloggersChile

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