Paté de semillas de girasol ?>

Paté de semillas de girasol

Paté de semillas de girasol

Me encantan los patés vegetarianos! son muy fáciles y rápidos de preparar. Esta pasta o paté se puede usar para untar sobre una galleta o un pan, para condimentar ensaladas o para servir con bastoncitos de apio y zanahoria crudos. Espero que se animen a hacerlo!!!

Ingredientes:

  • 2 tazas de semillas de girasol (maravilla)
  • 2 cucharaditas de cebollín picado
  • 3 tomates secos
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Sal de mar

Preparación:
– Remojar las semillas de girasol por 6 horas.
– Remojar los tomates con agua tibia, no menos de dos horas
– Colocar en la licuadora todos los ingredientes y procesar.
– Ya está listo para degustar!

Paté de semillas de girasol

Paté de semillas de girasol

En vez de tomate y cebollín, se pueden utilizar hierbas frescas como ciboulette, albahaca, perejil. Y al final para decorar, puedes agregar tus especias favoritas… yo he intentado con hinojo y comino!

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