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¿El microondas destruye el valor nutricional de los alimentos? ?>

¿El microondas destruye el valor nutricional de los alimentos?

Hace unos días atrás, una amiga me preguntaba acerca del valor nutritivo de los alimentos que han sido cocinados en el microondas. Ella había escuchado que el microondas puede destruir el 90% de los nutrientes de los alimentos, mientras que si se cocinan al vapor, la pérdida es sólo del 10%.