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Tag: proteínas

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La Súper Leche de Cabra!

YOGUR DE LECHE DE CABRA!!! Lo hago igual que si lo hiciera con leche de vaca, la única diferencia que como la leche de cabra DAGOAT de KBRITA viene en polvo, se mezcla con agua tibia primero para hacerla líquida, y luego mezclarla con cultivos lácticos @yogustart! La proporción: 1 lt de leche x 1 sobre de cultivos. Esta marca Dagoat es de excelente calidad, y proveniente de cabras holandesas que son alimentadas como corresponden y andan libres durante el día….

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Quinotto de champiñones

El Quinotto es una variación del tradicional risotto, la preparación es la misma, lo único que cambia es el grano, que en lugar de arroz se utiliza quinoa, un pseudocereal del que he hablado montón en este, mi blog y en mi twitter.

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Viva el Hummus!

El humus es un plato saludable y ligero! Aporta hierro, potasio, calcio, magnesio, vitB, ácido fólico, niacina. Tiene un alto contenido de proteínas asimilables y grasas de las buenas.

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Panqueques de Avena-Camote

La semana pasada subí la receta de mis Panqueques de Avena súper fit y como fueron tan elogiados, ahora va otra variedad muy sabrosa que me dejó boquiabierta de lo rica y fácil que es!