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Empanada de avena saludable

Empanada de Avena… van a amar esta receta! Y es que si estás en la onda saludable y quieres pasar estas Fiestas Patrias sin excederte taaanto, es ideal tener a mano algunas opciones para que no todo sea chancho.

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Mini donas de quinoa

Hace unos días me regalaron un molde para mini donas, así que hoy en la mañana desayuné un surtido de ellas! Si se fijan hay tres variedades: abajo a la izquierda donas de vainilla, a la derecha las mismas de vainilla pero con arándanos y arriba de chocolate.

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Barritas crudas de Chocolate & Goji

Estas barritas son muy fáciles de hacer y al ser crudas, no se requiere hornearlas. Ideales como snack cuando andas medio cansado o agotado y necesitas un golpe de energía! Seguro te darán ese impulso para seguir funcionando.

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Mis porridges de avena

Es tanto mi fascinación por la avena, que la como casi a diario… es una alternativa muy sabrosa y versátil! Aquí les explico como preparar la versión básica de mi porridge de avena:

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Avena a la zanahoria horneada

Este desayuno es como comerse un postre! La avena horneada queda crujiente en la parte superior, suave y húmeda en el interior y llenísima de sabor debido a la canela, nuez moscada, jengibre y allspice… es como una avena tipo “Carrot Cake”.